Bolo de chocolate

Receita do bolo de chocolate com cobertura de doce de leite

Ingredientes do bolo.

2 ovos
2 xícaras de açúcar refinado
1 xícara de óleo
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 1/2 xícara de água morna
1 colher (sopa) de pó royal

Modo de Preparo:

No liquidificador, colocar os ovos, o açúcar e o óleo e bater muito bem. Após isso, acrescentar a farinha, o chocolate, a água morna, dar uma misturada com uma colher e voltar a bater a massa muito bem. Quando a massa estiver bem homogênea, acrescentar o pó royal e bater só mais um pouco.
Colocar a massa em uma forma untada com margarina e levar em forno médio por aproximadamente 35 min.
Assim que o bolo estiver pronto, retirar do forno e deixar esfriar. Após isso desenformar e jogar por cima a cobertura e o granulado e servir!

Cobertura:

1 lata de leite condensado cozido por 20 minutos na panela de pressão
1/2 xícara de leite 
2 colheres bem cheias de ganache
chocolate granulado para polvilhar

Modo de Preparo.

Pegar o leite condensado cozido já frio, misturar o leite e levar ao fogo até levantar fervura. Após isso desligue o fogo, acrescente a ganache e leve à geladeira por 30 minutos. Cobrir o bolo e polvilhar granulado por cima.

Retorno

Assalam Aleykum! Olá gente, tudo bem?
Fiquei um ano e meio sem postar nada. Nesse intervalo tantas coisas aconteceram em minha vida, enfim...senti falta de postar e resolvi voltar!
 Meu filho já está com 1 ano e dez meses de vida Al hamdulillah, está crescendo forte, saudável e muito arteiro! risos...
 Esse ano ele começou a frequentar a escolinha, por meio período. Sinto que ele tem gostado muito e tem sido importante para o desenvolvimento dele também!
Hoje o Abdullah teve consulta com seu Pediatra, levamos os resultados de exames de sangue, urina e fezes que ele havia solicitado na última consulta e todos estão normais graças a Deus.
O que tem me preocupado muito ultimamente é que há alguns dias, o Abdullah não quer saber de comida. Ele não aceita nada, só quer saber de pão e leite. Fico suuuper chateada, pois alegria de mãe é ver o filho comer bem. Por isso, o pediatra receitou um remédio pra ser dado meia hora antes das refeições, pra ver se o apetite dele aumenta! Estou pedindo a Deus para que funcione. Enfim, é preciso paciência e sabedoria para lidar com essa situação. 
 Depois venho aqui insha Allah contar se o "tratamento" tem funcionado ou não! Tenham uma boa noite de paz, amor e descanso!